Hay un asiento vacío al final de la barra en Hideaway Lounge en Phoenix.

“Él era una gran parte de este lugar”, dijo Monica Reiser.

Junto a un cartel que advierte que se ha ocupado el asiento vacío hay flores, globos y una imagen de Jesús Quintanilla.

“Cuando terminaba su turno, tomaba su cerveza y sus Hornitos”, dijo Reiser, un cliente de mucho tiempo en el bar y parrilla.

En el restaurante, Quintanilla es conocida como Jesse, una cocinera allí, y muy buena también.

“Era amigo de todos. Mimó a todos. Podrías pedir un plato especial y él te lo prepararía”, dijo Reiser.

Fue después del turno de Quintanilla el sábado cuando la policía de Phoenix dijo que fue golpeado en su bicicleta.

La policía dijo que Quintanilla estaba en su bicicleta y viajó por el cruce de peatones en 32nd Street y Thomas Road.

El director que lo atropelló no se detuvo.

“¿Por qué no te detuviste?” preguntó Sieanna Ortega, la nieta de Quintanilla.

Es una de las preguntas persistentes que quedan sin respuesta sobre los hechos del sábado por la noche que llevaron a la muerte del abuelo de Ortega.

La familia ahora le está pidiendo al conductor que se entregue.

“Solo queremos que la persona sepa que quienquiera que lo haya hecho, no estamos molestos contigo. Somos humanos, cometemos errores. Somos una familia muy indulgente. No estamos enojados con la persona. Solo queremos que se presente”, dijo Ortega.

La familia ahora está recaudando fondos para el funeral de Quintanilla, guardando recuerdos cercanos de su naturaleza alegre, su buena comida y su presencia en sus vidas.

“No queremos imaginarlo, ya sabes, dejado allí y solo y herido y dolorido. Nos gusta recordarlo bailando y riendo”, dijo Ortega.

Ortega dijo que su abuelo era un hombre alegre, cariñoso con su familia.

Sus clientes decían que él también era igual en el trabajo. Reiser dijo que Quintanilla preparó una ensalada de pollo especial para su hija, que ahora se conoce como “Ensalada de pollo de Mary” en Hideaway.

“Todavía puedo escuchar en mi cabeza cuánto me ama, y ​​él solo me miraba, ‘Te amo, bebé’”, dijo Ortega.

Cualquier persona con información que pueda ayudar a la policía a arrestar al conductor que atropelló y mató a Quintanilla debe comunicarse con Silent Witness al 480-WITNESS.